Тайская кухня в «Black Thai»

«Black Thai» предлагает осуществить гастрономическое путешествие в Таиланд в самом центре Москвы. Для этого следует заранее приобрести билет (забронировать столик) на сайте «ТоМесто»: https://tomesto.ru/moskva/places/black-thai.

Тайская кухня в «Black Thai»

Интерьер смело можно назвать уникальным. Дизайнеры сумели гармонично соединить экзотический таиландский колорит и национальную специфику. Инкрустированные драконы, надежно защищающие времяпрепровождение гостей, миниатюрные девушки, с легкостью танцующие в стеклянных панно, золотые яблоки, расположившиеся на барной стойке, слон с седлом, превратившимся в истинный трон, фигура «Ганеша», застывшая в позе лотоса, - «Black Thai» с точностью передает традиционные мотивы и завораживает с первого взгляда.

Меню отражает самобытность культуры и поразит каждого посетителя сочетанием абсолютно противоречащих друг другу вкусов: сладкого и соленого, кислого и горького, острого и терпкого. Талантливый шеф-повар, относящийся к кулинарии как к собственному ремеслу, а не способу заработка, сделал национальные блюда безупречно аутентичными, современными и даже слегка ироничными. Салаты и закуски (мидии на пару, креветочные пончики, зеленая папайя с личи, куриные окорочка, маринованные в лайме и манго), спринг-роллы (с орехово-кунжутным соусом, авокадо и овощами и цыпленком), супы (овощной с грибами и лапшой, Том Ям, подающийся с кокосовым молоком), карри (с капустой бок чой, мини-кукурузой и баклажанами или с говяжьей грудинкой), горячие блюда (карамелизированная утка, тигровые креветки, сибас в банановом листе) и, конечно же, лапша (по-сингапурски, с базиликом и угрем, Чоу Фань, Пад Тай). Примечательно, что большинство ингредиентов в столицу везутся самолетами прямо из Таиланда.

Тайская кухня в «Black Thai»

Ресторан позволяет не только испробовать аутентичную кухню, но и получить дозу адреналина, отдохнуть от шума мегаполиса, расслабиться после рабочего дня. Ночью здесь отменно проведут время поклонники громкой музыки, зажигательных танцев и алкогольных коктейлей. Так, коктейльную карту возглавляет раздел «Colours of Thailand», собравший авторские напитки, созданные специально для заведения, а классические хиты вошли во вторую часть, именуемую «Around the World».

«Black Thai» открывает Таиланд с совершенно новой, никому неизведанной стороны. Любой человек, побывавший здесь единожды, вернется вновь.

Автор: admin от 31-01-2018, 15:51